영지버섯이란 무엇인가요?

영지버섯은 불로초과 불로초속에 속하는 균류로서, 특유의 광택 있는 표면과 단단한 목질 조직이 특징입니다. 주로 참나무, 굴참나무 등의 활엽수나 과실수의 뿌리에서 자랍니다. 예로부터 ‘신비의 영약’으로 불리며 여러 효능을 가지고 있는데요.

영지버섯 효능 5가지

1. 항암 효과

   영지버섯의 폴리사카라이드와 베타글루칸은 강력한 항암 작용을 지닙니다. NK세포와 T세포 등을 활성화시켜 면역 반응을 촉진하고, 암세포의 증식을 억제하는 데 도움을 줍니다. 임상 연구에서도 영지버섯 추출물이 유방암 환자의 면역 지표를 개선하고 삶의 질을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

2. 간 기능 개선

   영지버섯에 포함된 트리테르페노이드 화합물과 가노데릭 산 성분은 간 보호 효과가 뛰어납니다. 임상시험에서도 비알코올성 지방간 환자의 간 효소 수치와 혈중 지질 농도를 개선시키는 것으로 확인되었습니다.

3. 혈당 조절

   영지버섯의 베타글루칸은 혈당 상승을 완화하고, 가노데릭 산은 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하는 데 기여합니다. 연구에 따르면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 유의하게 감소시킨 것으로 나타났습니다.

4. 콜레스테롤 개선

   영지버섯의 가노데릭 산과 베타글루칸은 콜레스테롤 생성을 억제하고 배출을 촉진하여 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줍니다.

5. 항산화 및 항노화 작용

   영지버섯에 포함된 폴리페놀과 폴리사카라이드는 강력한 항산화 효과를 발휘합니다. 이는 산화 스트레스를 줄이고 노화 지표를 억제하는 데 기여합니다.

영지버섯 부작용

영지버섯은 약용버섯이므로 일부 체질에 따라 소화기 증상, 두통, 어지러움, 알레르기 반응 등이 나타날 수 있습니다. 특히 임산부, 수유부, 어린이, 지병이 있는 경우에는 섭취에 주의가 필요합니다.

영지버섯차 끓이기 방법

영지버섯차를 만드는 과정은 간단합니다:

1. 영지버섯을 깨끗이 헹궈 씻고, 알맞은 크기로 잘라줍니다.
2. 끓는 물에 영지버섯을 넣고 약한 불에서 오랫동안 졸입니다.
3. 물이 반으로 줄면 고운 체에 걸러 병에 담습니다.
4. 남은 버섯을 이용해 두세 번 정도 더 차를 만들 수 있습니다.

영지버섯차는 냉장 보관하며, 하루 세 번가량 따뜻하게 데워 마시면 됩니다. 쓴맛이 부담스럽다면 감초나 대추를 함께 달여 맛을 조절할 수 있습니다.

영지버섯 먹는 방법

영지버섯은 차로 섭취하거나 건강기능식품 형태로 쉽게 복용할 수 있습니다. 제품의 품질을 꼼꼼히 따져보고 정품 인증을 확인한 후 구매하는 것이 좋습니다.